Kalifornia رول
"Kalifornia رول" من قبل ليزلي Spanos. 12 × 9 وحة زيتية "في لوحة. © 2009 ليزلي Spanos، جميع الحقوق محفوظة.
لفة السوشي كاليفورنيا هو ما تكس مكس المواد الغذائية إلى المطبخ المكسيكي - للتكيف مع الغرب من وجود المواد الغذائية التقليدية باستخدام مكونات محلية أكثر ملاءمة للذوق الأميركي. يمكنك العثور عليها في مراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
لفة كاليفورنيا هو لفة من الداخل إلى الخارج (Uramaki)، مع الأرز في الخارج، لأنه كان يعتقد أن من غير السوشي المحبة للالأمريكيين سوف ترفض على مرأى من نوري (الأعشاب البحرية) في الخارج. الداخل هو خيار شرائح الافوكادو، وبعض السرطانات إجمالي حقا وهمية (Krab) مصنوعة من مصبوب عجينة السمك المطبوخ. هناك العديد من الاختلافات في لفة كاليفورنيا الأساسية. وتشمل بعض المايونيز، الجبن، وغيرها من المكونات المعدة متماوج. لقد كان لهم سلطة السلطعون داخل (سلطعون حقيقي، حتى!)، وبينما مفهوم حقق لي بالخروج، كانت في الواقع أفضل بكثير مما كنت أتوقع. (إن الحل يكمن في التفكير في الأمر على أنه عجز عن أيوفر ديفوار بدلا من السوشي.) تتناثر بعض القوائم مع بذور السمسم أو بطارخ السمك (Tobiko)، في حين يتم تقديم غيرها عادي.
لقد فعلت هذه اللوحة كجزء من Jurick لكارين ضربات مختلفة من مختلف التحدي الويب الاهالي . اذا ذهبت هنا ، يمكنك أن ترى الصورة مرجع الأصلي لهذا التحدي، فضلا عن التفسيرات الفنان الآخر.
أحب أن أكون جزءا من هذا التحدي، لكنني تقريبا لم تفعل هذا واحد لأنه كان مثل هذه الصورة من الصعب بالنسبة لي. وهنا بعض من القضايا التي اجريتها مع ذلك:
- هناك القليل من الظلال لتحديد شكل، وأعتمد على ظلال كثيرا في لوحتي.
- هناك بطارخ السمك في القوائم. لا أفعل ذلك بطارخ السمك من أي نوع. لا يمكن أن ننظر حتى في معدتي من دون القيام الوجه يتخبط، وذلك بسبب تجربة سيئة عشية رأس السنة الجديدة مع بعض الكافيار منذ بضع سنوات.
- لفائف غارقون في shoyu.
قررت أن الطريقة الوحيدة بالنسبة لي أن أفعل هذه اللوحة كان لجمع بعض المعلومات الخاصة بي البصرية الخاصة بها، ودمجها مع صورة كارين. كنت بحاجة لمعرفة ما لون الأرز ستكون من دون shoyu، وحيث الظلال سوف تسقط إذا ما غيرت الإضاءة. أنا جعل بسيطة "أمي" السوشي نمط القوائم في المنزل، وكان لدينا بعض بقايا الأرز في طنجرة الأرز، لذلك أنا قدمت الأرز سريع وهمية المتابعة باستخدام فقط. لم تكن مستعدة بشكل مناسب للأرز السوشي، ولذا فإنني أضيف قليلا من خل الأرز، وضربوا لجعله لزوجة. لحسن الحظ، لم يكن لديها إلى حسن الذوق. كان كل ما كنت في حاجة إلى "على بياض" حتى أتمكن من إضافة خصائص السوشي كارين على أعلى من ذلك.
رتبت أنا القطع مثل تلك التي في الصورة كارين، ولعب مع ضوء وترتيب العناصر الأخرى. وهنا خياري النهائي:

كنت أتمنى لو كنت انتقلت الوسابي للخروج من الظل، وربما إلى الزاوية اليمنى العليا.
أنا استخدم 12 × 9 "لوحة masonite gessoed. لهجة السطح، وأنا استخدم عدة طبقات رقيقة من طلاء الأكريليك، مفصولة واضح أتيليه المتوسطة الموثق، وانتهت مع معطف أعلى من الموثق mediun. لا يمكنك أن ترى حقا في الصور، ولكن طبقات أعطاه السلحفاة قذيفة تشبه سطح مع الكثير من العمق. أنا تقريبا لا تريد لتغطية ذلك، وعدت نفسي ان كنت تترك كما تعرض أكبر قدر ممكن.
تم وضع الرسم في باستخدام قلم أسود دائم. يمكن أن تمحى الأخطاء في المتوسط الموثق مع قطعة من القطن المبلل مع فرك الكحول.
ثم بدأت الرسم في الزيوت، وذلك باستخدام الكثير من الأحمر في الأرز إلى الإعدادية لمدة حزب الخضر الذي ينعكس من لوحة.
مجرد الشعور طريقي حول هنا، في محاولة لمعرفة الألوان. كان أكوا من لوحة بشكل خاص بالنسبة لي، ولكن في النهاية أدركت أنه بحاجة إلى أن تكون أكثر قذارة والأصفر.
حاولت أن يبقى وفيا كما في الصورة الأصلية قدر الإمكان عند طلاء السوشي. كل شيء آخر هو لي، ولكني أردت أن تكون تلك السوشي كارين ... ناقص shoyu والبطارخ. لأن Krab والافوكادو في إشارة والبني من صلصة الصويا، وكان لي لإنشاء هذه الألوان من الذاكرة. في النهاية، وشعرت أن أعظم الشعور بالإنجاز من طلاء تلك المكونات 2.
ظللت لوحة وهمية السوشي أمامي، وانتهى الأمر أكثر من لوحة الحياة من من الصورة. يتم فقدان اللون حتى الدقيقة كثيرا في صورة!
لمرة واحدة تذكرت أن يترك الفضاء حول حواف للإطار. إذا لم أكن، الذي طبق shoyu في أعلى ربما تقطعت بهم السبل. أريد أن طبق تقبيل تقريبا على حافة اللوحة، التي ربما تكسر قواعد لشخص ما من تكوينها.
ها هي قطعة النهائي، مع حواف اقتصاص كما أنها قد تكون من قبل الإطار. وكان صاحب اللمسة الاخيرة قطرة من shoyu على لوحة بمثابة تحية إلى الصورة الأصلية.
لقد أطلق عليه أنا هذا "لفة Kalifornia" لانها مليئة Krab. ![]()








