Kalifornia Rotlle
"Kalifornia Roll" per Lesley Spanos. 12 x 9 "pintura a l'oli sobre taula. Copyright © 2009 Lesley Spanos, tots els drets reservats.
Un rotllo de sushi de Califòrnia és el que menjar Tex-Mex és a la cuina mexicana - una adaptació occidental d'un menjar tradicional amb ingredients locals més adequats per al paladar americà. Vostè pot trobar-los als centres comercials i supermercats en tot els EUA.
El rotllo de Califòrnia és un rotllo de dins cap a fora (Uramaki), amb l'arròs a l'exterior, perquè es pensava que la falta d'amor de sushi-nord-americans es resisteixen a la vista de nori (alga marina) a l'exterior. A l'interior és tires d'alvocat, cogombre, i una mica de cranc fals realment fastigós (Crustaci) a base de pasta de peix cuit modelat. Hi ha moltes variacions de la base rotlle de Califòrnia. Alguns inclouen la maionesa, el formatge crema i altres ingredients que regiren l'estómac. Els he tingut amb amanida de cranc a l'interior (cranc reial, fins i tot!), I si bé el concepte va donar fàstic, en realitat eren molt millor del que esperava. (La clau està en pensar-hi com un aperitiu en lloc de sushi.) Alguns rotllos són ruixades amb llavors de sèsam o ous de peix (tobiko), mentre que altres es serveixen soles.
Vaig fer la pintura com a part de Karin Jurick de Different Strokes transformar un repte en diferents web de gent . Si vas aquí , es pot veure la foto de referència Segell de desafiament, així com les interpretacions de la d'altres artistes.
M'encanta ser part d'aquest repte, però gairebé no ho va fer perquè va ser com una foto difícil per a mi. Aquests són alguns dels problemes que vaig tenir amb ell:
- Hi ha poques ombres per definir la forma, i em baso en les ombres un munt a la meva pintura.
- Hi ha ous de peix a les llistes. Jo no faig els ous de peix de qualsevol tipus. No puc ni mirar-lo sense el meu estómac fent xancletes, a causa de l'experiència de la vigília d'un mal any nou amb una mica de caviar fa uns anys.
- Els rotllos són banyades amb salsa de soja.
Vaig decidir que l'única manera per a mi per fer aquesta pintura era per ajuntar una mica de la meva pròpia informació visual, i combinar-ho amb Karin foto. Que havia de veure de quin color seria l'arròs sense la salsa de soja, i on les ombres caurien si canviava la il · luminació. Puc fer simples "mama" rotllos de sushi d'estil a casa, i vam tenir una mica d'arròs sobrant en l'olla arrossera, així que vaig fer un arròs només és ràpid model que feia servir. L'arròs no estava preparat adequadament per al sushi, així que vaig afegir una mica de vinagre d'arròs i bombardejat perquè sigui més enganxós. Afortunadament, no tenia bon gust. Tot el que necessitava era un "blanc" perquè jo pogués afegir les característiques de Karin sushi a la part superior de la mateixa.
Arreglar les peces com les de la foto de Karin, i va jugar amb la llum i la disposició dels altres elements. Aquí està la meva elecció final:

Tant de bo hagués mogut el wasabi de l'ombra, potser a la part superior dreta.
He utilitzat una de 12 x 9 "gessoed panell d'aglomerat. Per tonificar la superfície, he fet servir diverses capes primes de pintura acrílica, separats per mitjà clar lligant Atelier, i va acabar amb una capa superior de la carpeta de mediun. Realment no es pot veure a les fotos, però les capes li va donar una petxina de tortuga, com la superfície amb un munt de profunditat. Jo gairebé no volia cobrir, i em vaig prometre que m'aniria tan exposada com sigui possible.
El dibuix va ser col · locat en l'ús d'un llapis negre permanent. Errors enmig aglutinant es poden esborrar amb un bastonet de cotó humitejat amb alcohol.
Llavors vaig començar a pintar a l'oli, utilitzant gran quantitat de vermell en l'arròs per preparar-lo per els verds es reflecteix de la placa.
Només sentir el meu camí per aquí, tractant d'esbrinar els colors. L'aigua de la placa va ser especialment difícil per a mi, però al final em vaig adonar que havia de ser més brut i més groc.
Vaig tractar de mantenir el més fidel a la foto original com sigui possible en pintar el sushi. Tota la resta és meu, però jo volia que els que van a Karin sushi ... menys la salsa de soja i els ous. A causa que el Crustaci i l'alvocat en la referència eren de color marró de la salsa de soja, vaig haver de crear els colors de la memòria. Al final, vaig sentir que el major assoliment de la pintura aquests dos ingredients.
Seguí la placa i el sushi simulacre davant meu, i vaig acabar pintant més de la vida que de la foto. Tant color subtil es perd en una foto!
Per una vegada em vaig recordar de deixar espai al voltant de les vores del marc. Si no ho hagués fet, aquest plat salsa de soja a la part superior, probablement hauria estat tallat. Vull que el plat gairebé besant la vora de la pintura, el que probablement algú trenca les regles de composició.
Aquí està la peça acabada, amb les vores retallats, ja que podria ser per un marc. El toc final va ser una gota de salsa de soja a la placa com un homenatge a la foto original.
Jo he cridat a això un "rotllo Kalifornia", perquè està ple de Crustaci. ![]()








