Kalifornia Roll

»Indsendt af Lesley Spanos den Mar 13, 2009 i Polyacrylfibre , Forskellige Strokes , Mad og Vin , Mixed Media , Olier , Trin-for-trin , Still Life | 16 kommentarer

"Kalifornia Roll" af Lesley Spanos. 12 x 9 "oliemaleri på plade. Copyright © 2009 Lesley Spanos, alle rettigheder forbeholdt.

En California roll er til sushi, hvad Tex-Mex fødevarer er at mexicanske køkken - et vestligt tilpasning af en traditionel mad med lokale råvarer passer bedre til den amerikanske ganen. Du kan finde dem i indkøbscentre og supermarkeder i hele USA.

California roll er en inside-out roll (Uramaki), med ris på ydersiden, fordi man mente, at ikke-sushi-elskende amerikanere ville vægrer sig ved synet af Nori (tang) på ydersiden. Inside er avocado, agurk strimler, og nogle virkelig grov falsk krabber (Krab) fremstillet af støbt kogt fisk pasta. Der er mange variationer af den grundlæggende Californien valse. Nogle har mayo, flødeost og andre mave-kværnende ingredienser. Jeg har haft dem med krabbesalat indeni (ægte krabbe, endda!), Og mens begrebet indtjente mig ud, de var faktisk meget bedre end jeg havde forventet. (Det centrale er at tænke på det som en hors d'oeuvre snarere end sushi.) Nogle ruller bliver drysset med sesamfrø eller rogn (Tobiko), mens andre får serveret almindeligt.

Jeg gjorde maleriet som en del af Karin Jurick har Forskellige Strokes fra forskellige Folks web udfordring . Hvis du går her , kan du se den oprindelige henvisning billedet for denne udfordring, såvel som den anden kunstnerens fortolkninger.

Jeg elsker at være en del af denne udfordring, men jeg næsten ikke gøre det, fordi det var sådan en vanskelig foto for mig. Her er nogle af de spørgsmål, jeg havde med det:

• Der er kun få skygger til at definere formen, og jeg stole på skygger en masse i mit maleri.
• Der er rogn på valserne. Jeg gør ikke rogn af nogen art. Kan ikke engang se på det, uden at min mave gør flip flops, på grund af en dårlig nytårsaften erfaring med nogle kaviar et par år siden.
• De ruller er gennemvædet af Shoyu.

Jeg besluttede den eneste måde for mig at gøre dette maleri var at samle nogle af mine egne visuel information, og kombinere det med Karins foto. Jeg havde brug for at se, hvad farve ris ville være uden Shoyu, og hvor skyggerne vil falde, hvis jeg ændret belysning. Jeg laver simple "mor" style sushi ruller derhjemme, og vi havde nogle sidesten ris i riskogeren, så jeg lavede en hurtig mock-up med kun ris. Risene var ikke ordentligt forberedt til sushi, så jeg tilføjede lidt ris eddike og nuked det at gøre det mere trægt. Heldigvis havde det ikke nødt til at smage godt. Alt, hvad jeg behøvede var en "tom", så jeg kunne tilføje karakteristika Karins sushi på toppen af ​​det.

Jeg arrangerede de stykker som dem i Karins foto, og legede med lyset og placeringen af ​​de øvrige elementer. Her er mit endelige valg:

Jeg ville ønske jeg havde flyttet wasabi ud af skyggen, måske til det øverste højre hjørne.

Jeg brugte en 12 x 9 "gessoed masonit panel. For at tone overfladen, brugte jeg flere tynde lag af akrylmaling, adskilt af klare Atelier bindemiddel medium og færdig med en top coat bindemiddel mediun. Man kan ikke rigtig se det på billederne, men lagdelingen gav det et skildpaddeskjold-lignende overflade med masser af dybde. Jeg næsten ikke ønsker at dække det, og lovede mig selv, at jeg ville efterlade så meget eksponeret som muligt.

Tegningen blev lagt i ved hjælp af en permanent sort pen. Fejl på bindemiddel mediet kan slettes med en vatpind fugtet med sprit.

Så jeg begyndte at male i olie, med masser af rød i ris til prep det for de reflekterede greens fra pladen.

Bare føle min vej rundt her, forsøger at finde ud af farverne. Det aqua af pladen var især svært for mig, men til sidst indså jeg, det skulle være mere beskidt og mere gul.

Jeg forsøgte at holde sig så tro mod den originale foto som muligt, når male sushi. Alt andet er mit, men jeg ønskede dem til at være Karins sushi ... minus Shoyu og rogn. Fordi Krab og avocado i referenceperioden var brune fra soya, jeg var nødt til at lave disse farver fra hukommelsen. I sidste ende, følte jeg den største følelse af realisering fra male disse to ingredienser.

Jeg holdt pladen og mock sushi foran mig, og endte med at male mere ud af livet end fra billedet. Så meget diskret farve går tabt i et foto!

For en gangs skyld huskede jeg at efterlade plads omkring kanterne for rammen. Hvis jeg ikke havde, at Shoyu parabol øverst sandsynligvis ville være blevet afskåret. Jeg ønsker, at retten næsten kysse kanten af ​​maleriet, som formentlig bryder nogens regler for sammensætning.

Her er det færdige stykke med kanterne afgræssede, da de kan være af en ramme. Den endelige kærtegn var en dråbe Shoyu på pladen som en hyldest til det originale billede.

Jeg har kaldt det en "Kalifornia Roll", fordi det er fyldt med Krab.